2 марта, 2010

Рецепт запеченной рыбы

Обжарить лук в оливковом масле и 4 ст л петрушки, добавить помидоры и перец, приправить и тушить 30 мин.Распределить соус по форме для духовки, положить в форму рыбу. Сверху залить вином и оливковым маслом. Приправить и запекать 35-40 мин.

Можно добавить зеленые или черные оливки: для этого нужно бланшировать 1 чашку оливок, слить и добавить их в форму за 5 мин до готовности рыбы.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *