20 февраля, 2010

Клафути с яблоками

Разогреть духовку до 190 гр (Gas 5). Обмазать маслом 6 порционных формочек для духовки или одну форму на 1.4 литра.

Разложить яблоки на дне формы. Взбить яйца и желтки, добавить сахар, взбивать до однородной массы.

Добавить растопленное масло и продолжая взбивать, постепенно добавить муку, не переставая взбивать, влить молоко.

Вылить тесто на фрукты и запекать 30-40 мин, чтобы тесто схватилось и приобрело золотистый цвет.

Посыпать сахарной пудрой и миндальными хлопьями.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *