Как правильно хранить картофель

Для хранения картофеля пригодно сухое прохладное темное помещение, лучше всего подвал. При хранении на свету в клубнях вырабатывается вредное для человеческого организма вещество - соланин.

Наиболее благоприятная температура для хранения картофеля +3 + 5 С. Если в погребе или сарае холоднее, он приобретает неприятный сладковатый вкус.

Можно хранить картофель, рассыпав на соломе, прикрыв его сверху соломой или рогожей, а также в ящиках. Клубни с дефектами следует хранить отдельно и использовать в первую очередь.

Если в ящик с картофелем, отобранным для хранения на зиму, положить между клубнями 2-3 яблока, то картофель не выпустит ростки.

Обсудить Как правильно хранить картофель на Форуме >>>

Статьи по теме:

Печеный картофель ...
Картофель запеченный с сыром, беконом и сливками ...
Правила хранения лука и чеснока Лук для хранения обязательно перебирают, хорошо подсушивают, складывают в ящики и размещают в самом сухом уголке помещения. Можно рассыпать луковицы...
Диета доктора Хорвата Диета разработана чешским диетологом Д. Хорватом. Лишние килограммы теряются постепенно, благодаря чему достигается более стойкий результат. Проводится диета неделю, можно...
Котлеты из лосося с картофелем и перцем ...

Метка: Хозяйство