Тосты с яичницей и грибами
Отрезать от батона 4 довольно толстых ломтика, слегка смазать сливочным маслом и запечь в духовке, при 160 градусах. Масло должно растаять, а корочка батона зарумяниться. Не пересушивать. Грибы почистить, порезать и слегка обжарить в оливковом масле. Яйца выложить в сковороду с высокими стенками, добавить немного сливочного масла и готовить на медленном огне, слегка взбивая лопаточкой.
Готовить до загустения. Ни в коем случае не давать яичнице пересохнуть. В самом конце добавить порезанный шнитт-лук и сметану. Выложить на готовые тосты и сверху выложить грибы.
Источник:
Обсудить Тосты с яичницей и грибами на Форуме >>>
Статьи по теме:
Пицца с курицей и грибами ...Кубинский салат Салат помыть и обсушить. Отложить несколько листьев для того, чтобы выложить ими салатницу. Остальные листья мелко нарезать. Ветчину и ананас...
Огуречный суп с креветками ...
Ореховые маффины ...
Котлеты из лосося с картофелем и перцем ...
Нет ещё комментариев.