Архив публикаций
Яблочно-морковный суп
Морковь (3 шт.) и яблоки(3 шт.) почистить, и порезать небольшими кусочками. 3 стебля сельдерея мелко порубить. В сотейник налить немного оливкового масла и выложить овощи, готовить минут 5 на... »
Котлеты из лосося с картофелем и перцем
Для того, чтобы приготовить 5 рыбных котлеток, нам понадобится 300-400 г филе лосося, крупная картофелина, красный сладкий перец, пучок петрушки, яйцо, йогурт, панировочные сухари и свежемолотый черный перец Филе положить в пароварку... »
Тосты с яичницей и грибами
Отрезать от батона 4 довольно толстых ломтика, слегка смазать сливочным маслом и запечь в духовке, при 160 градусах. Масло должно растаять, а корочка батона зарумяниться. Не пересушивать. Грибы почистить, порезать... »
Нежный творожный десерт
Растопить масло и перемешать с размолотым в крошку печеньем. Поставить на плоскую тарелку разъемное кольцо (диаметром 18 см) и выложить печенье. Утрамбовать дном стакана. Поставить в холодильник.Замочить листовой желатин... »
Как приготовить рассыпчатый рис?
Рассыпчатый рис - отличный гарнир Для приготовления вкусного рассыпчатого риса нам понадобится: 1 чашка риса 1 1/4 стакана воды 1/2 чайной ложки крупной соли (по вкусу) Тщательно промойте рис в большой количестве холодной воды до... »
Ореховые маффины
Орехи перемолоть. Белки взбить до появления пены, добавить сахар, сливочное масло, молотый миндаль, крахмал, муку и перемешать до состояния однородной массы. Распределить тесто по формочкам, сверху положить вишню. Выпекать при 180... »
Пирог-сметанник с ягодами
Ягоды предварительно разморозить. Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовку нагреть на 180 градусов. В миске смешать творог,молоко, сахар и растительное масло, муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на творог, замесить тесто, сформовать из него шар. В другой миске... »
Как приготовить овощи
Овощи, без сомнений, можно назвать основой полноценного рациона. Овощи едят все. Вегетарианцы и мясоеды, сыроеды и любители хорошо зажаренного стейка, все, так или иначе, включают в свою каждодневную диету блюда из овощей. Одни едят овощи в качестве гарнира, для других овощи - основное блюдо, но нет ни одного человека на земле, который мог бы... »
Разноцветная лапша
Существует масса возможностей разнообразить вид и вкус домашней лапши! Если в тесто добавить немного красителя… Натурального, естественно!Так вот, если в тесто добавить совсем немного, скажем, шоколада… Впрочем, давайте по порядку о том, что можно добавить в тесто для лапши и о том, что же из этого может получиться. Лапшу можно сделать зеленой с помощью шпината... »
Рецепт запеченной курицы с картофелем
Курицу посолить, поперчить, смазать сливочным маслом и чесноком, положить в форму для запекания вместе с отваренным до полуготовности картофелем, который перед запеканием сбрызнуть оливковым маслом. Запекать при 190-200 градусах 1-1,5 часа в зависимости от размера курицы. Подавать целую тушку курицы, обложив картофелем и украсив зеленью. »
