Раздельное питание вредно?
Пожалуй, ни одна из теорий здорового питания не вызывала столько споров среди диетологов. Полезно раздельное питание или вредно? Что перевешивает – достоинства раздельного питания или его недостатки? Однозначного ответа на эти вопросы до сих пор нет.
Приверженцы теории раздельного питания считают, что если в желудок одновременно попадают несовместимые друг с другом продукты, то их переваривание затрудняется. А плохо переваренные продукты откладываются в организме в виде жира и шлаков. Объясняется это тем, что для расщепления белков требуется кислая среда, а для углеводов – щелочная. То есть условия, необходимые для переваривания различных видов продуктов, кардинально различаются.
Если мы одновременно едим пищу, содержащую много белков и углеводов, то какие-то из этих веществ усвоятся хуже. Так, съеденные на пустой желудок фрукты покидают его уже через 15-20 минут, если же съесть их после мяса, они задержится в желудке, вызывая процесс брожения и гниения. В результате продукты поступают в нижние отделы пищеварительного тракта плохо обработанными, что приводит к отложению жира и к повышенной нагрузке на поджелудочную железу. Непереваренные остатки пищи, скапливаясь в толстой кишке, могут стать причиной запоров и других заболеваний. Переход на раздельное питание должен устранить эти проблемы.
Источник: from-ua.com
Обсудить Раздельное питание вредно? на Форуме >>>
Статьи по теме:
Нетрадиционные методы питания ...Рацион ребенка влияет на умственное развитиеСотрудники Бристольского университета узнали, что неправильное питание в определенном возрасте способно навсегда изменить работу мозга. В исследовании приняли участие 14 тисяч...
Фитнес и питаниеПри занятии любым видом спорта необходимо поддерживать определенный стиль питания – это ни для кого не секрет. Чем именно необходимо...
Как выбрать сбалансированное питание для ребенка? ...
Правила раздельного питанияОсновное правило раздельного питания — не совмещай несовместимое. Проще говоря, нужно уметь сочетать продукты: так и пища будет лучше усваиваться...
Нет ещё комментариев.