Овощи понижают давление

Большое количество овощей в рационе снижает кровяное давление, способствуя лечению и профилактике гипертонии – к такому выводу пришли американские ученые.

Все дело в глутаминовой кислоте, которая входит в состав многих растительных белков. Если ее употребление увеличивается на 5%, это приводит к снижению артериального давления на 1,5–3 мм ртутного столба. На первый взгляд, немного. Однако подсчитано, что в результате показатели смертности от инсульта снижаются на 6%, от ишемической болезни сердца – на 4%».

Таким образом ежегодно может быть спасено около 18 тысяч человек.

Это открытие сделали американские ученые из Северо-Западного университета (Northwestern University), изучив около 4,5 тысяч человек в возрасте 40 лет. В эксперименте приняли участие добровольцы из Китая, Японии, Великобритании и США.

«Высокое артериальное давление – главный фактор риска развития болезней сердца. Оно имеет тенденцию повышаться с возрастом, и к 35 годам многим уже ставится диагноз «гипертония». При этом принятые стандарты медикаментозного лечения сегодня малоэффективны, – комментирует результаты руководитель исследования, профессор Джеремия Стэмлер (Jeremiah Stamler). – Так что самая лучшая мера – это профилактика: занятия спортом и здоровое питание, богатое фруктами и овощами».

Повышенное содержание глутаминовой кислоты отмечено также в бобовых, макаронах, нешлифованном рисе, хлебе и тофу.

Источник: wday.ru

Обсудить Овощи понижают давление на Форуме >>>

Статьи по теме:

Главные причины семейных ссор Прийти к взаимопониманию с любимым человеком. Психологи попытались найти главные причины семейных ссор Да все дело в том, что, как заметил...
Чай каркаде снижает давление Американские ученые советуют гипертоникам выпивать три чашки чая каркаде в...
Рецепт морковного пирога Соду добавить в сметану. Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, сметану с содой, апельсиновую цедру и корицу - все тщательно...
Чем выше зарплата, тем больше потенция Плодиться и размножаться можно и в шалаше. Но, согласитесь, гораздо...
Рецепт бургундской запеканки Яблоки почистить, удалить сердцевину и косточки, нарезать небольшими кубиками. В кастрюльке растопить 75 г сливочного масла, добавить яблоки и тушить...

Метка: Здоровье