Ореховая диета

Орехи – вкусная и постная пища: их рекомендуют при переходе на вегетарианскую систему питания. К тому же они являются замечательным дополнением к торжественным и ежедневным обедам. Однако орехи не относятся к разряду легкой пищи, поэтому следует помнить, что потребление их в чистом виде должно быть ограничено. Диетологи рекомендуют съедать ежедневно не более одной горсти. При этом употребление в пищу орехов может контролировать проблемный повышенный аппетит.

 

Ореховая диета была предложена итальянским специалистом в 1980-х годах 20 века. Главный принцип ореховой диеты – почти полная замена животного белка на тот, что содержится в орехах ( грецких, кешью, фундуке и миндале ). В отличие от большинства экстремальных диет, рацион ореховой диеты вполне сбалансирован и имеет лишь одно ограничение: при каждом приеме пищи масса порции не должна превышать 250 г.

Ореховая диета рассчитана на 10 дней, в течение которых ты потеряешь от 3 кг. На все 10 дней исключено употребление сахара и конфет.

 

Примерное меню:
Завтраки:
– салат из рукколы, томатов и рубленного миндаля, заправленный оливковым маслом, пита, черный кофе;
– творожная запеканка с соусом из апельсинового сока, посыпанная миндальными лепестками, чай;
– кусочек пиццы с начинкой из помидоров, зеленого перца и козьего сыра, посыпанный дробленным кешью.

 

Обеды:
– суп-пюре из картофеля и фенхеля, листья салата айсберг с оливковым маслом и любыми молотыми орехами, стакан овощного сока ( томатного, морковного или тыквенного );
– суп-пюре из брокколи и белых грибов со сметаной, горсть грецких орехов, горсть изюма или чернослива, стакан ягодного сока ( земляничного, смородинового или вишневого );
– томатный суп с базиликом, салат из жареного картофеля и листьев лолло россо с майонезом, стакан несладкого питьевого йогурта.

 

Полдники:
– горсть орехов, горсть изюма;
– горсть орехов, яблоко;
– горсть орехов, горсть фиников.

 

Ужины:
– жидкая овсяная каша на воде, травяной чай ( ромашка, мята, мелисса );
– салат из тертой моркови со сливками или сметаной, компот из чернослива и кураги;
– салат из рассольного сыра, ошпаренного шпината и оливкового масла, холодный чай каркаде.

Обсудить Ореховая диета на Форуме >>>

Статьи по теме:

Бобовая диета ...
Вегетарианская диета Данная вегетарианская диета обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами. Завтрак Обезжиренный йогурт,  хлопья из муки грубого помола, апельсиновый сок, настой из трав.  Или...
Шведская диета ...
Шотландская диета ...
Белая диета ...

Метка: Диета