марта 26, 2016

Мультиварка – покупать или нет?

Мультиварка

Что такое мультиварка? Это, бесспорно, настоящая палочка-выручалочка современной хозяйки! Каждый, допоздна работающий человек, женщины, у которых дома маленькие дети, занимающие все время и внимание, просто приверженцы здорового питания, темп жизни которых не позволяет уделять готовке достаточно времени, по достоинству оценят этот вид домашней техники потому, что в таких случаях мультиварка — просто спасение!

Что может мультиварка

Это чудо современной техники обладает множеством функций, включая функцию пароварки. У хозяйки больше не сбежит молочная каша, да и обычная не пригорит, и нет нужды стоять и мешать ее у плиты. Умный прибор все сделает по заданной владельцем программе и сообщит о готовности звуковым сигналом. Бульоны в мультиварке получаются прозрачными, а овощи тушатся в собственном соку и без масла. Картофель можно сразу отварить и прижарить, а говядина приготовится всего за час, при этом она будет нежной и мягкой как после нескольких часов тушения. Можно запекать в фольге рыбу и маринованное мясо, причем последнее по вкусовым качествам получится намного сочнее, чем в духовке. В этом практически универсальном приборе можно даже варить яйца и стерилизовать детскую посуду.

На сегодняшний день в отечественных магазинах можно найти большой выбор мультиварок от различных производителей, наибольшей популярностью пользуются мультиварки брендов филипс, панасоник, мулинекс.

Устройство мультиварки

Как же устроена мультиварка? Все довольно просто: основная емкость для приготовления представляет собой чашу со специальным антипригарным покрытием, в которую собственно и закладываются продукты, а также заливается вода при использовании функции пароварки. Чаша вставляется в термоизолированный корпус, снабженный герметичной крышкой с клапаном для выхода излишков пара.

Приготовление блюд осуществляется путем задачи команд на электронной панели управления с ЖК дисплеем, на котором высвечивается время, оставшееся до конца приготовления блюда. Сам по себе, корпус может быть любой формы и исполнения, принцип работы у всех моделей одинаков – внутри расположены нагревательные элементы, которые и нагревают чашу до температуры заданной с панели команд, а также различные датчики, следящие за поддержанием необходимого давления и температуры.

Режимы и функции мультиварки

У всех типов мультиварок предусмотрены стандартные автоматические режимы. Как правило, это «рис», «каша, суп, тушить», «пароварка», «печь» и т.д., выведенные соответствующими кнопками на панель управления. Каждому режиму соответствует своя температура и способ приготовления. Время можно оставить стандартным, как на режиме «рис», а можно выставить самостоятельно в соответствии со своими предпочтениями, к примеру если хочется не рассыпчатую кашу, а «размазню». Названия режимов на моделях разных фирм могут отличаться, но суть остается одинаковой, а температурные параметры схожими.

В первое время, можно воспользоваться книгой рецептов, которая обычно прилагается к мультиварке производителем, но по мере пользования, владелец уже сам подберет необходимое время и условия приготовления любимых блюд.

Ко всему, мультиварки также обладают такими замечательными функциями как «подогрев» с которой всегда можно быть уверенным, что блюдо не остынет, пока вся семья соберется у стола, и «отсрочка старта» — очень удобной для приготовления завтраков и экономящей драгоценные минуты утреннего сна. Достаточно просто загрузить необходимые продукты с вечера, установить таймер на необходимое время и – теплый завтрак ожидает владельца утром на кухне!

В уходе, этом прибор и вовсе прост – необходимо только регулярно мыть и сушить чашу для приготовления мягкой мочалкой и протирать пластиковый корпус от загрязнений, возникающих во время готовки.

Кроме того, огромное преимущество мультиварки – ее экономичное энергопотребление! Ее регулярное использование не отразится на счетах за электричество так, как использование электрочайника или микроволновки, зато польза неоценима.

Из минусов этого замечательного прибора, можно отметить только ее неторопливость но, на фоне общей экономии времени, это не такой существенный недостаток.

Так что если читатель еще думает покупать или нет этот прибор, то однозначный ответ: да, покупать не раздумывая!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *