Котлеты говяжьи с печенью

Пропустить мясо через мясорубку.

Добавить 2-3 яйца, посолить и поперчить по вкусу.

Добавить чайную ложку молотых семян кориандра.

Хорошенько все перемешать.

Дальше - по желанию.

Можно жарить на сковородке, выкладывая фарш ложечкой, как блинчики.

А можно выложить все котлетки на противень и запечь минут 30 в духовке: 20 минут на одно стороне и 10 минут на другой.

Обсудить Котлеты говяжьи с печенью на Форуме >>>

Статьи по теме:

Котлеты из лосося с картофелем и перцем ...
Утка с апельсинами ...
Рецепт мясных шариков Мякоть хлеба замочить в водке. Мелко порезанный лук поджарить в оливковом масле и добавить к фаршу. Добавить отжатый хлеб, мяту, орегано,...
Постные голубцы и фаршированный сушеный перец ...
Телячья печень с яблоками ...