марта 30, 2010

Греческое пасхальное печенье


1. Взбить масло, постепенно добавляя сахар.
2. Добавить яйца и апельсиновый сок.

3. Добавить муку, соду и пекарский порошок, замесить мягкое тесто.

4. Слепить печенья и смазать смесью молока и яйца. Традиционное греческое печенье состоит из двух полосок теста, обвивающих друг друга, обмазанных молоком с яйцом и посыпанных кунжутным семенем.

5. Выложить печенье на промазанный жиром противень и запекать при температуре 180 гр 10-12 мин.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *