Хачапури с сыром

Готовим вместе - делимся рецептами

Хачапури с сыром

Сообщение SonnyMore » Ср фев 19, 2014 11:34 am

Ингредиенты:

Тесто:
?250г творога
?150г сливочного масла или маргарина (растопить)
?1 яйцо
?1 ст. л. сахара
?1.5-2 стакана муки (может понадобиться больше)
?12 г. разрыхлителя

Приготовление:

Из всех продуктов замесить тесто.
Начинка: 300г сыра (я с любым делаю), 1 яйцо, 4 ст. л. сметаны, можно пару зубочков чесночка выдавить и несколько веточек петрушки или укропа покрошить. Сыр натереть на тёрке и смешать с остальными ингредиентами. Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать толщиной 0.5 см, положить начинку, защипать края, наколоть каждый вилочкой, чтобы избежать вздутия и вытекания начинки.

Выпекать в разогретой духовке при t 200 - 20-25 минут. Сильно не зажаривать. Они должны оставаться светлые. Я делала одним большим хачапури.

Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Aндрея Ковалева :)

Изображение
SonnyMore
 
Сообщения: 158
Зарегистрирован: Ср ноя 27, 2013 9:42 am

Объявления

Re: Хачапури с сыром

Сообщение Klimi » Пн апр 13, 2015 3:26 pm

А я тесто без яиц делаю! Выходит супер!
Klimi
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: Пн апр 13, 2015 2:32 pm

Re: Хачапури с сыром

Сообщение jenkrav89 » Вт апр 14, 2015 7:49 pm

да конечно можно без яиц...здоровее будем! и вкуснее!))
jenkrav89
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: Пн апр 13, 2015 11:08 am

Re: Хачапури с сыром

Сообщение Aqualia » Чт май 14, 2015 11:00 pm

Мне кажется, что без яиц не такое будет вкусное тесто.
Aqualia
 
Сообщения: 23
Зарегистрирован: Вт апр 07, 2015 6:05 pm

Re: Хачапури с сыром

Сообщение InnaEsina » Сб дек 12, 2015 5:58 pm

Ммм вкуснота! Я вчера только такие ела :)
InnaEsina
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: Чт дек 10, 2015 8:45 pm

Re: Хачапури с сыром

Сообщение Альбина » Пт мар 11, 2016 8:26 pm

у меня никогда они не получались)) надо попробовать ваш рецепт))
Альбина
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: Пт мар 11, 2016 8:22 pm

Re: Хачапури с сыром

Сообщение Малютка » Ср май 25, 2016 2:49 pm

классный рецепт
Малютка
 
Сообщения: 16
Зарегистрирован: Чт янв 21, 2016 2:05 pm

Re: Хачапури с сыром

Сообщение bogdanana » Чт окт 20, 2016 6:42 pm

А почему именно под его песни? :shock: :D
bogdanana
 
Сообщения: 16
Зарегистрирован: Чт мар 10, 2016 6:03 pm
Откуда: Киев

Re: Хачапури с сыром

Сообщение Alenka32 » Ср ноя 16, 2016 9:59 am

Я тоже люблю готовить под песни, правда по радио . Делала вот на выходных по вашему рецепту, только вот взяла один мной любимый сыр http://napoli.com.ua/product_37159.html - очень вкусный сыр. Некоторые здесь пишут что можно без яиц, так мне это не нравится, не так вкусно выходит, одно поняла в этом рецепте главное это начинка. Так вот получилось просто на "ура", они и не успели остыть, семья все уплела за две щеки, люблю их с зеленым чаем. Так что спасибо большое за реально вкусный рецепт.
Alenka32
 
Сообщения: 48
Зарегистрирован: Вс фев 22, 2015 1:18 am

Re: Хачапури с сыром

Сообщение Uralova » Чт ноя 08, 2018 6:00 pm

очень сильно люблю
хачапури с сыром
Uralova
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: Ср ноя 07, 2018 4:53 pm


Вернуться в Рецепты

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron